人造肉未來20年會成為我們餐桌上的主角嗎

從外觀來看,這款植物人造肉月餅的肉餡仿真度很高,擠壓有彈性,且會溢出類似脂肪的油脂。不過與真肉相比,其肉餡風味相對單調,咀嚼的纖維感有待加強,最主要的是少了一點靈魂——肉香
2019/9/10 10:58:47

未來人造肉會走向百姓餐桌嗎？

人造肉只是方便大眾理解的表述,嚴謹地說,所謂人造肉指的是植物蛋白肉以及清潔肉兩類,也有的稱之為素肉和試管肉
2019/5/22 9:20:07

“人造肉”即將端上美國人餐桌 價格不菲

據美國《科學》雜志近日報道,實驗室培育的肉類產品,俗稱“人造肉”,很快就會出現在美國人的餐桌上。
2018/11/26 10:51:25
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