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行星攪拌炒鍋設備介紹：行星攪拌炒鍋是一種利用獨特的“行星式”攪拌器對物料進行攪拌、混合、炒制、蒸煮、熬煉的高效自動化設備。其名稱源于攪拌器類似于太陽系行星的運動軌跡（即同時發生自轉和公轉）,確保了攪拌無死角、受熱均勻,廣泛應用于食品、制藥、化工等行業,尤其適用于處理中高粘度、易粘鍋的物料。：

行星攪拌炒鍋工作原理：

1、公轉 (Revolution)：攪拌臂在動力驅動下,圍繞鍋體的中心軸線進行勻速轉動。

2、自轉 (Rotation)：安 裝在攪拌臂上的一個或多個攪拌槳（通常帶有刮板）在電機的驅動下,圍繞自身的軸線進行轉動。

這兩種運動同時進行,使得攪拌槳的軌跡復合成為一個復雜的行星運動路徑,從而能夠觸及鍋內的每一個部分（鍋底、鍋壁、中心區域）,實現全方位的高效混合與加熱。

主要組成部分：

1、鍋體：通常由優質304或316不銹鋼制成,符合食品衛生標準。多為夾層結構,用于通入加熱或冷卻介質。

2、攪拌系統：包括攪拌臂、攪拌槳（刮板）、傳動裝置（電機、減速機）。刮板通常采用柔性材質（如聚四氟乙烯）,能緊貼鍋壁,有效刮拭。

3、傾斜系統：通過液壓站推動鍋體傾斜,省力平穩。

4、加熱系統：蒸汽/燃氣加熱、電加熱導熱油、電磁加熱

主要技術參數：

名稱：行星攪拌炒鍋

型號：JBCG -500

外形尺寸：2100*1700*1750mm

電壓：380v

功率kw：2.2＋1.5

出料方式：液壓出料

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