農(nóng)業(yè)部：豬肉價格將回暖 雞蛋價格總體將平穩(wěn)

　　據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,昨天(17日)農(nóng)業(yè)部舉行新聞發(fā)布會,農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平介紹了上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況。王平表示,今年以來,我國農(nóng)產(chǎn)品價格總體延續(xù)近年的下跌走勢,但部分產(chǎn)品價格開始企穩(wěn),預(yù)計豬肉價格將回暖,雞蛋的價格總體仍將平穩(wěn)。

　　今年以來生豬價格持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,上半年我國集貿(mào)市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%,春節(jié)過后連續(xù)4個月下跌。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平介紹,供給增加、集中出欄、消費(fèi)淡季是導(dǎo)致豬肉價格下調(diào)的主要原因,預(yù)計下半年豬肉行情將有所回暖。

　　王平：到下半年,隨著消費(fèi)旺季的到來,豬肉市場將逐步回暖。近期的南北方的降雨對豬肉運(yùn)輸也會產(chǎn)生一定的影響,豬肉價格回升可能會持續(xù)一段時間。但是,今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大。

　　除了豬肉價格,雞蛋價格也備受關(guān)注,今年以來雞蛋、白羽肉雞、黃羽肉雞產(chǎn)量都有所增長,再加上H7N9流感疫情影響和季節(jié)性消費(fèi)低迷,雞蛋價格一度跌至近10年最低水平,禽肉價格一度跌至近3年最低水平。預(yù)計未來雞蛋總體水平仍然平穩(wěn),王平：

　　王平：進(jìn)入9月份,現(xiàn)在450日齡的產(chǎn)蛋雞就該陸續(xù)進(jìn)入淘汰期了,學(xué)校也開學(xué)了,團(tuán)體消費(fèi)也開始啟動了,再加上做月餅的月餅廠,餐飲企業(yè)開始備貨了,所以雞蛋價格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。但是漲幅也不會太大,還要提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補(bǔ)欄。

　　近期南方多地遭受洪澇災(zāi)害,這對我們的“菜籃子”是否會產(chǎn)生較大影響？王平坦言總體影響不會太大,后期隨著北方蔬菜的大量上市,蔬菜價格有可能低于去年同期。

　　王平：進(jìn)入7月份以后,全國的蔬菜供應(yīng)重心由南向北轉(zhuǎn)移,北方夏季蔬菜生產(chǎn)量有所擴(kuò)大,隨著夏季蔬菜大量上市,我們預(yù)計8、9月份的菜價將有可能低于去年同期。

　　小麥?zhǔn)俏覈鴥纱罂诩Z之一,市場關(guān)注度比較高,據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門調(diào)查,今年夏收小麥?zhǔn)袌龀尸F(xiàn)品質(zhì)明顯提升；收購價格高開高走以及收購進(jìn)度快,三個明顯的特點(diǎn)。王平表示,雖然國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥有所增量,但對進(jìn)口小麥的影響有多大現(xiàn)在還很難預(yù)測。

　　王平：今年的小麥品質(zhì)提升,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得初步成效的重要體現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)小麥國內(nèi)還是相對緊缺的,主要用于滿足國內(nèi)需求,對出口影響不會太大。總體來看,我們認(rèn)為中國小麥供應(yīng)是有保障的,既不會大量的進(jìn)口,同時我們的需求量也還是相當(dāng)大的,也不具備大量出口的條件。